广州特色小吃第六名：潘塘马蹄糕
广州特色小吃第六名：潘塘马蹄糕
马蹄糕是用荸荠（荸荠）磨成浆或用干荸荠粉加水和糖蒸制而成。 历史上以潘塘的马蹄粉蒸马蹄糕为佳。 其色泽美丽，晶莹透明，爽滑甘甜广州 美食推荐，是广州人喜爱的早餐之一。
广州特色小吃第7名：虾饺
虾饺最早出现在广州市郊的河涌市场附近的茶馆。 那些地方盛产鱼虾，茶馆的师傅把它们和猪肉、笋子拌成肉馅。 当时虾饺的皮是粘（大）米粉做的，皮比较厚。 但由于鲜虾的鲜美，很快就流传开来。 城中茶馆引进虾饺，经改良成为广州名菜，历久不衰。
广州特色小吃第8名：萝卜牛杂
相传是光绪年间居住在光塔寺附近的一位回族厨师发明的。 光塔寺是一座历史悠久的清真寺，周边曾是信奉伊斯兰教的穆斯林聚居地。 出于宗教信仰，穆斯林不吃猪肉，一位穆斯林厨师想到在光塔寺附近开一家牛香店。 他用牛肠、牛膀胱、牛肺、萝卜，在辣椒、八角等五种口味的酱汁中炖上数小时。 酱好后，切成小块，串上辣椒酱吃。 叫日本牛杂萝卜，回味无穷。 这味道一出来，着实引来了附近的回族人，甚至是非回族人的光顾。 于是，会吃的广州人纷纷仿效，和威牛杂萝卜便流传至今。
广州特色小吃第9名：顺记椰子雪糕
20年代由小贩陆顺首创。 以厚实结实的椰肉为原料，加工成新鲜椰丝再挤成椰汁，再佐以新鲜水牛奶、鸡蛋、白砂糖食用。 独特的制作让冰淇淋格外柔软顺滑。 味道鲜美，浓郁的椰香，风味独特。 50、60年代，柬埔寨西哈努克亲王等外国元首和贵宾曾品尝并津津乐道。 1956年以来广州 美食推荐，在历届评比中均获得“广州市名牌食品”称号。
广州特色小吃第10名：云吞面
云吞面起源于广州，于1950年代兴盛于香港。 馄饨面今天仍然很受欢迎。 广州人爱吃馄饨面。 一碗优质的馄饨面必须具备“三点”：第一，面条必须是用竹升制成的银面； 还必须使用蛋黄来保持肉的风味； 三是汤，是用土鱼和猪骨熬成的浓汤。 小肆意的面条带有浓郁的地方元素。
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美食之都广州有许多传统特色小吃。 这些特色小吃很受市民欢迎。 这些美食你都尝过吗？ 现在让我们学习。 小编为大家分享一些广州十大特色小吃的排行榜。 希望对您有所帮助！
广州特色小吃第一名：沙河米线
沙河面用米浆蒸成细面，再切成条状。 流行于两广、海南，正宗的山水沙河粉产地在沙河镇，故名。 因采用白云山九龙泉水冲泡而成，制成的粉质细、白、透明，兼具柔软性和韧性，适合煎、泡、拌食品。
广州特色小吃第2名：汀子粥
亭子粥是在粥中加入鱼片、炒花生米等多种食材熬制而成。 以前是水上有人用小船在荔枝湾河上作业。 小船，粤语俗称小船，故名。
广州特色小吃第三名：布拉米线
肠粉又称蒸肠粉，是米制品的一种。 它们也被称为拉面、卷面和猪肠（因为它们看起来像猪肠）。 由于早市销量大，大部分店铺供不应求，经常有人排队等候。 吃，所以又被戏称为“抢粉丝”。 出产时被誉为“白如雪，薄如纸，晶莹剔透，香浓可口”。
广州特色小吃第四名：姜汁牛奶
有一个关于生姜撞奶的传说。 从前，广东番禺沙湾镇，一位老太婆咳嗽，后来得知姜汁可以治咳嗽，但姜汁太辣老太婆喝不下，于是媳妇——法律将水牛奶加糖煮沸，然后倒入生姜。 奇怪的是，不一会牛奶就凝固了，婆婆喝完还感觉满嘴的清香。 第二天病就好了。 因此，姜撞奶在沙湾镇流传开来，沙湾人称“凝”为“埋”，所以“姜撞奶”在沙湾又被称为“姜埋奶”。
广州特色小吃第五名：叉烧包
叉烧包是将叉烧切成小块，以蚝油等调味料作馅，裹上面粉，上蒸笼蒸熟而成。 叉烧包的直径一般在五厘米左右，一笼一般三四个。 好的叉烧包内馅是肥瘦适中的叉烧。 包皮蒸熟后柔软光滑，微微裂开露出叉烧馅，散发着叉烧的香气。